Con il forte caldo è sconsigliato anche di accendere forno e fornelli altrimenti si riscalda casa. Ed è per questo che sempre più persone sperimentano idee di piatti freddi, come nuovi tipi di insalata da portare sotto l’ombrellone, l’immancabile insalata di pasta, e l’insalata di riso, piatto must estivo. Non mancano i dolci estivi da preparare soprattutto quando si hanno ospiti in casa.
Ed è proprio per stupire gli amici che l’aperitivo non deve mai mancare. Ma perché spendere soldi fuori, quando è possibile farlo in casa, stando anche più freschi? Non tutti lo sanno ma ci sono anche rimedi naturali per stare freschi in casa, e non per forza il condizionatore. Ecco le idee per organizzare un fresco aperitivo in casa.
Fresco aperitivo in casa: le idee più originali
In estate non mancano le serate con gli amici, è proprio in questa stagione dell’anno che collezioniamo un maggior numero di ricordi e momenti insieme. Invitare i propri amici a casa per condividere un drink o meglio un aperitivo può essere davvero divertente e piacevole. Ancora meglio se si dispone di uno spazio esterno, come terrazzo o giardino.
Tostiamo qualche fetta di pane e spalmiamoci il pesto, aggiungiamo poi i pomodorini tagliati a cubetti. Dopodiché aggiungiamo un cucchiaio di stracciatella che dona freschezza e sofisticatezza. Se compriamo le tortillas, non possiamo rinunciare alla salsa guacamole. Prendiamo un avocado, schiacciamo la polpa, aggiungiamo un po’ di lime, pomodoro tagliuzzati, cipolla tritata e un peperoncino verde. Condiamo poi con sale, pepe e olio.
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Da bere, invece, oltre alle bevande alcoliche come prosecco e Aperol, anche qualche acqua aromatizzata al cetriolo, lime e menta che super fresca.
