La notizia potrebbe avere dell’incredibile ma la dieta mediterranea, famosa in tutto il mondo, è sconosciuta al 44% degli italiani, che quotidianamente non ne segue i principi. Lo rivela la terza edizione dell’Osservatorio Adi-Nestlé, presentata durante il XIV Corso nazionale dell’Associazione di dietetica e nutrizione clinica, che si sta svolgendo in questi giorni a Roma.

Quattro italiani su dieci, secondo l’indagine, non consumano frutta tutti i giorni, il 54% non mangia quotidianamente verdura, una delle basi dell’alimentazione sana, e ben il 71% non mangia legumi almeno due volte alla settimana. Per quale motivo sono venuti meno i principi di quella dieta mediterranea che ha portato le nostre, forse ormai vecchie, abitudini alimentari nel mondo? La principale causa sembra essere la fretta, visto che un italiano su dieci pranza tutti i giorni fuori casa, consumando pasti veloci.

Non seguire un’alimentazione sana ed equilibrata è alla base di una delle piaghe moderne, l’obesità, che porta all’aumento di altre malattie come il diabete, in costante crescita anche nel nostro Paese. Per mantenere attivo il proprio metabolismo, sono consigliati spuntini intermedi, mentre solo il 16% degli intervistati, oltre alla colazione al pranzo e alla cena, consuma anche uno spuntino mattutino e una merenda. A tutto questo va aggiunta la poca o assente attività fisica, che coinvolge la metà degli intervistati.