Un bel piatto di pasta per noi italiani è il raggiungimento massimo del piacere di stare a tavola. Abbiamo piatti conosciuti in tutto il mondo
Mangiare la pasta è uno dei massimi piaceri di stare a tavola, godersi piatti come spaghetti, penne, rigatoni, gnocchi fusilli e chi ne ha più ne metta è davvero meraviglioso. La cucina italiana può vantare ricette che in nessuna parte del mondo si possono preparare.
La pasta comporta una bella quantità di carboidrati, che fanno bene al nostro corpo, dando quell’apporto di energia che può durare per un’intera giornata. Ma c’è chi non deve esagerare nella misura che mette nel proprio piatto.
Mangiare pasta, senza esagerare
Come sappiamo probabilmente la pasta è il nostro cibo preferito, un piatto di pasta ci sazia e non c’è bisogno di mangiare ulteriori alimenti per far passare la fame. Dipende anche da quanta quantità si mette in un piatto, senza esagerare. La pasta contenendo carboidrati, potrebbe anche portare problemi al nostro metabolismo.
C’è addirittura chi ne mangia due piatti, a pranzo e a cena, perché abituato o perché ha solamente fame. Ma non tutti possono, infatti chi ha una vita sedentaria, senza fare attività sportive con bruciore di grassi corporei può avere qualche rischio nel mangiarne fin troppa.
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C’è chi non riesce a digerirla e in questo modo il metabolismo diventerà lento senza riuscire a digerire il piatto che si mangia e ciò non a bene, rischiando aumenti di glicemia fino al diabete. La pasta deve essere solo consumata giustamente per non avere problemi di salute, in modo da non far alzare il livello di zucchero nel sangue.
Quanta pasta mangiare?
I nutrizionisti di solito consigliano un piatto da 80-90 grammi. Si considera la cifra perfetta per far sì che non ci sentiamo appesantiti durante la giornata. Importante non farla scottare, consumandola al dente, che viene digerita molto facilmente.
Importante non mischiarla con altre fonti di carboidrati, come pane, yogurt, dolci o pizzette. Il rischio della glicemia è forte, che porta anche a problemi psicologici, come la continua ricerca di cibo, perché non ci si sente appagati.
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Quindi mangiamo la pasta. ma conteniamoci, mangiamo quel che è necessario senza esagerare per non correre il rischio di causare danni al nostro metabolismo, affidandoci anche ai consigli di un nutrizionista.
