Un contorno così buono non l’hai mai mangiato: pronto in 5 minuti e sfiziosissimo

Non immagini che ricetta favolosa ho qui per te oggi: questo contorno è eccezionale e velocissimo da preparare, sarà pronto in 5 minuti!

Quando si tratta di cucina, c’è sempre qualche ricetta che non conosci e che può essere una grandissima scoperta.

La tradizione culinaria italiana è piena di ricette di ogni tipo, tutte buonissime e super sfiziose. Per questo oggi non posso non parlarti di un piatto davvero straordinario. Poche mosse e potrai portare in tavola un contorno sfizioso, sano e gustosissimo. Inoltre, è facile e super veloce da preparare. Piacerà a tutti in famiglia, anche i più piccoli ne andranno matti. Con pochissimi ingredienti potrai realizzar un contorno davvero0 perfetto per qualunque occasione, dal pranzo in famiglia ad una cena con i tuoi ospiti, e che è adatto per accompagnare secondi sia di carne che di pesce. Vediamo subito quello che ti occorre per preparare questa squisitezza (le dosi indicate sono per quattro porzioni):

• 400 g di patate.
• 200 g di carciofi già puliti.
• 150 g di pancetta a fette.
• 2 mele di tipo golden.
• Sale e rosmarino secco q.b.
• Olio extravergine di oliva q.b.
• Pepe in polvere q.b.
• 1 limone.

Questo contorno è la fine del mondo: particolare e gustoso oltre ogni immaginazione

Scommetto che un piatto così non l’hai mai nemmeno pensato. Il sapore delle mele si sposerà alla perfezione con quello delle patate e dei carciofi e darà quel tocco extra che ti farà amare alla follia questo favoloso contorno.

Vediamo subito quali passaggi devi seguire per preparare questa bontà, il procedimento è semplicissimo:

• Accendi i forno ed imposta la temperatura a 190°C.
• Spremi un limone e versati un po’ di succo sulle mani per non farle macchiare mentre prepari i carciofi.
• Versa il restante succo in una ciotola con dell’acqua.

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• Lava i carciofi e puliscili eliminando ola punta (taglia circa 3 cm). Poi elimina le foglie esterne fino ad arrivare al cure del carciofo. Taglia via la buccia del gambo e poi taglia i carciofi.
• Mettili nella ciotola con acqua e limone.
• Lava le mele e tagliale a spicchi abbastanza grandi.

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• Avvolgi ogni spicchio di mela con una fettina di pancetta.
• Poi lava le patate, sbucciale e tagliale a spicchi piccolini.
• In una teglia da forno, sistema tutti gli ingredienti.

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• Condisci con olio, sale e rosmarino.
• Inforna e cuoci per circa 10/15 minuti, fino a doratura. A metà cottura, ricorda di sfornare e girare gli ingredienti con un cucchiaio.

Buon appetito!