Hai bisogno di mangiare pasta, pane o dolci in continuazione? Lo zucchero non è solo quello che metti dentro le tazzine di caffè o quello che trovi nelle crostate e gelatine in pasticceria. Si nasconde in un sacco di alimenti e crea parecchia dipendenza.
Ti sei mai chiesto/a se sei dipendente dagli zuccheri? E con zuccheri non intendiamo solo quelli contenuti nei dolci, ma anche quelli contenuti in patate, pane e farine. Se ti senti giù di tono e con poche energie, che pensi di poter riacquisire solamente mangiando qualcosa che contiene zuccheri, poniti questa domanda, potresti scoprire qualcosa che prima non sapevi.
Come capire se si è dipendenti dagli zuccheri
Diverse ricerche sul “Journal of Clinic Nutrition”, hanno studiato in che modo lo zucchero può generare una dipendenza fisica e psicologica, non diversamente da altre droghe come la cocaina e l’eroina. Chi è dipendente dallo zucchero, secondo queste ricerche, sarebbe soggetto a delle vere e proprie crisi di astinenza durante una riduzione del flusso glicemico.
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Se ci spostiamo un po’ dall’Italia e andiamo in America, ad esempio, è stimato che un uomo adulto assuma (senza saperlo) circa 22 cucchiaini di zucchero al giorno e un adolescente 34. Tutto questo per dirti che delle volte non siamo davvero coscienti di cosa si introduciamo nel nostro organismo. Ma vediamo insieme quali sono i segnali che devono farti pensare che forse anche tu sei dipendente dallo zucchero.
- Anche se non hai fame, hai spesso voglia di mangiare qualcosa di dolce;
- Ti viene voglia di mangiare cose dolci dopo i dispiaceri e hai difficoltà a porti dei limiti;
- Mangiare qualcosa di zuccherato delle volte cambia moltissimo il tuo carico energetico e il tuo umore.
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Ovviamente questi sono solo alcuni segni approssimativi, per capire quanto in realtà si possa essere assuefatti da una sostanza senza rendersene conto. Se credi di riuscire a non soffrire di astinenza da zucchero, inizia ad eliminare un biscotto dopo l’altro dalle tue giornate. Se riuscirai a non strapparti i capelli, allora magari tutte le ricerche che sono state fatte fino ad ora sono sbagliate e la dipendenza da zuccheri non esiste.
