L’amido di mais è solitamente presente nelle dispense per cucinare, ma non è solo questo il suo scopo: come può essere utilizzato in casa
Quando pensiamo all’amido di mais, ci viene subito in mente la cucina: lo usiamo per addensare creme, salse o vellutate, o per dare sofficità e leggerezza ai dolci. È conosciuto anche come Maizena ed è spesso presente in dispensa, magari dimenticato dopo averlo usato una sola volta. Ma quello che forse non tutti sanno è che questo ingrediente ha molti altri usi, anche fuori dalla cucina, che possono tornarci utilissimi in casa.
Certo, in ambito culinario fa la sua parte: serve a rendere più friabili le torte, a dare croccantezza ai fritti, e soprattutto è senza glutine, quindi perfetto per chi segue un’alimentazione priva di glutine o lattosio. Ma se hai un pacchetto ormai scaduto o non sai come utilizzarlo… non buttarlo via! Può diventare un vero jolly per le pulizie domestiche.
Amido di mais: tutte le sue funzioni
Ti è mai capitato di rovinare una maglietta con una macchia di olio o grasso e pensare di doverla buttare? Prima di arrenderti, prova così: spolvera un po’ di amido di mais sulla zona macchiata, lascialo lì per qualche ora (più tempo resta, meglio è) e poi rimuovilo. Assorbe lo sporco come una spugna, ed è efficace anche su divani, cuscini e tessuti imbottiti, senza bisogno di strofinare troppo.
Hai posate o oggetti in argento che hanno perso la loro lucentezza? Prepara una pasta con amido di mais e acqua, applicala sugli oggetti, strofina delicatamente con una spugnetta, risciacqua… ed ecco che tornano a splendere. Zero prodotti aggressivi, solo un rimedio casalingo a costo praticamente nullo. Quando fa caldo e si indossano vestiti leggeri, il fastidio dello sfregamento tra le cosce può diventare insopportabile. Una spolverata di amido sulla pelle asciutta può fare la differenza: riduce l’attrito, previene irritazioni ed è perfetto anche per lunghe camminate.
Se ami i rimedi naturali e ti piace preparare detersivi fatti in casa, l’amido di mais è un ottimo addensante naturale. Basta scioglierlo in un po’ d’acqua calda e aggiungerlo alle tue miscele: dà consistenza senza usare gel industriali, ed è un’ottima soluzione per chi vuole ridurre l’uso di plastica e prodotti chimici. L’amido di mais è uno di quegli ingredienti che, una volta scoperti davvero, non manca più in casa. È versatile, delicato, economico e può aiutarti sia in cucina che nelle pulizie o nella cura del corpo. Se finora l’hai usato solo per fare le creme, è arrivato il momento di dargli una seconda vita.
