Sarebbe meglio evitare di mangiare merendine ma se proprio non riesci a farne a meno, ecco quali sono le migliori che trovi al supermercato
Le comode merendine confezionate possono sembrare la soluzione perfetta per una colazione o una merenda veloce, soprattutto per i più piccoli. Tuttavia, dietro alla loro praticità e dolcezza si celano rischi per la nostra salute.
Questi alimenti ultraprocessati sono ricchi di additivi chimici dannosi per l’organismo e spesso contengono una quantità eccessiva di zuccheri, che possono innescare dipendenza.
Inoltre, le merendine sono carenti di nutrienti essenziali come proteine, fibre, vitamine e sali minerali, lasciando poco sazi e portando a una sensazione di fame persistente.
Dunque, abolire le merendine industriali dalla spesa settimanale è consigliabile. Tuttavia, se necessario, è possibile optare per alternative più salutari. L’associazione dei consumatori Altroconsumo ha recentemente condotto un’indagine sulle merendine confezionate, cercando prodotti che rispettassero almeno gli standard minimi nutrizionali e degli ingredienti.
Le migliori merendine che puoi trovare al supermercato
Un gruppo di ricercatori ha esaminato attentamente un campione di 57 merendine, provenienti sia da rinomati marchi che da etichette private di supermercati, con alcune opzioni realizzate con farina integrale. Questa ricerca è stata condotta in risposta alle crescenti preoccupazioni riguardo alla qualità nutrizionale e agli ingredienti presenti in queste pratiche ma discutibili soluzioni per la colazione o la merenda.
Ogni merendina è stata valutata utilizzando un sistema di punteggio da 1 a 100, prendendo in considerazione tre fattori principali: i valori nutrizionali, valutati secondo lo schema del Nutriscore, che penalizza eccessi di calorie, grassi saturi, zuccheri e sale, e premia invece la presenza di fibre, proteine, frutta, verdura e legumi; la lista degli ingredienti, con particolare attenzione agli additivi classificati come accettabili, tollerabili, poco raccomandabili o da evitare; e la porzione di prodotto.
Come anticipato, il risultato è stato piuttosto deludente. Le merendine, anche quelle con ingredienti integrali, hanno mostrato una scarsa qualità nutrizionale, contenendo numerosi ingredienti discutibili e poco salutari. Solo una merendina è riuscita a ottenere appena 53 punti: il tortino senza glutine con grano saraceno, mais e riso di Equilibrio Esselunga.
Nonostante questo tipo di merendina sia arrivata alla suffucienza, il consiglio rimane coerente: evitare l’acquisto di merendine confezionate, specialmente quando è possibile optare per alternative casalinghe più salutari. Bisogna infatti considerare che si tratta sempre di prodotti ricchi di conservanti, che sarebbe meglio non assumere. Le alternative salutari, che possono essere fatte in casa, permettono sia di mangiare un prodotto sano che di risparmiare.
