Non vuoi rinunciare alle merendine? Sono queste le migliori al supermercato

Un gruppo di ricercatori ha esaminato attentamente un campione di 57 merendine, provenienti sia da rinomati marchi che da etichette private di supermercati, con alcune opzioni realizzate con farina integrale. Questa ricerca è stata condotta in risposta alle crescenti preoccupazioni riguardo alla qualità nutrizionale e agli ingredienti presenti in queste pratiche ma discutibili soluzioni per la colazione o la merenda.

Ogni merendina è stata valutata utilizzando un sistema di punteggio da 1 a 100, prendendo in considerazione tre fattori principali: i valori nutrizionali, valutati secondo lo schema del Nutriscore, che penalizza eccessi di calorie, grassi saturi, zuccheri e sale, e premia invece la presenza di fibre, proteine, frutta, verdura e legumi; la lista degli ingredienti, con particolare attenzione agli additivi classificati come accettabili, tollerabili, poco raccomandabili o da evitare; e la porzione di prodotto.

Come anticipato, il risultato è stato piuttosto deludente. Le merendine, anche quelle con ingredienti integrali, hanno mostrato una scarsa qualità nutrizionale, contenendo numerosi ingredienti discutibili e poco salutari. Solo una merendina è riuscita a ottenere appena 53 punti: il tortino senza glutine con grano saraceno, mais e riso di Equilibrio Esselunga.

Nonostante questo tipo di merendina sia arrivata alla suffucienza, il consiglio rimane coerente: evitare l’acquisto di merendine confezionate, specialmente quando è possibile optare per alternative casalinghe più salutari. Bisogna infatti considerare che si tratta sempre di prodotti ricchi di conservanti, che sarebbe meglio non assumere. Le alternative salutari, che possono essere fatte in casa, permettono sia di mangiare un prodotto sano che di risparmiare.