Tuttavia, i veri trucchi per risparmiare riguardano soprattutto la scelta dei prodotti. Ad esempio, optare per cibi già tagliati potrebbe sembrare comodo, ma spesso hanno un prezzo più alto rispetto a quelli interi. Lo stesso vale per la verdura: le confezioni già tagliate tendono ad essere più costose. Quindi, preferire prodotti interi può farti risparmiare considerevolmente.
Un altro suggerimento riguarda le confezioni dei prodotti. Acquistare una confezione più grande, come una bottiglia di latte da 500 ml anziché due da 250 ml, generalmente costa meno. Lo stesso principio si applica ai prodotti di marca, che possono essere sostituiti da sottomarche equivalenti a costo inferiore senza compromettere la qualità.
Un esempio eclatante di questo concetto è lo yogurt greco, dove la differenza tra marche può essere minima in termini di ingredienti, ma significativa nel prezzo. Tuttavia, è importante controllare attentamente le etichette, poiché i prodotti di marca economica potrebbero contenere più zuccheri e grassi. Lo stesso vale per le confezioni più grandi: è essenziale acquistare solo ciò che si consumerà effettivamente per evitare sprechi.
In particolare, per i prodotti delicati o consumati in piccole quantità, come latte, panna e sughi, è fondamentale considerare la data di scadenza e pianificare gli acquisti di conseguenza per evitare sprechi e problemi di sicurezza alimentare. Infine, un ultimo suggerimento per risparmiare è quello di preferire alimenti con una lunga durata di conservazione, in modo da evitare sprechi sia di cibo che di denaro. Tuttavia, questo principio non si applica a cibi consumati regolarmente. Prestare attenzione a questi semplici trucchi può fare la differenza nel tuo budget e nella tua dispensa!