3 consigli utili per il rincaro della spesa

I prezzi di moltissimi prodotti sono aumentati esponenzialmente a causa della guerra in Ucraina e della crisi energetica. Comprare i beni di prima necessita, come gli alimentari, comincia ad essere sempre più caro. Bisogna prestare molta attenzione al proprio portafoglio.

La crisi internazionale che sta sconvolgendo l’Europa orientale si sta facendo sentire in tutti i sensi. La benzina non è l’unica ad essere salita di prezzo, con il superamento della soglia dei 2 euro al litro.
Anche il prezzo della spese sta aumentando sempre di più: tutti gli alimenti che si mettono dentro il carrello hanno visto un aumento del loro costo, non ci sono eccezioni.

Il prezzo dell’olio di semi è aumentato del 23,3%, mentre i gelati del 6,2%. Ma ovviamente non sono gli unici alimenti ad essere protagonisti di questo fenomeno. La Coldiretti ha stilato una vera e propria black list, basandosi sui dati Istat.

La blacklist dei rincari

L’olio è il grande protagonista: sia quello di semi sia quello di girasole. Segue a ruota la verdura fresca con il 17,8% ed il burro con il 17,4%. La pasta non riesce a raggiungere questa percentuali, ma raddoppia comunque il prezzo con un aumento del 13%. Frutti di mare e farina aumentano rispettivamente del 10,8% e del 10%. A fondo classifica si trovano carne di pollo con 8,4%, frutta fresca con 8,1%, pesce fresco con 7,6% e gelati con 6,2%. Per un soffio non rientra il pane che è aumentato “solo” del 5,8%.
Nel complesso però si evince in modo palese come l’aumento dei prezzi sia un fenomeno generale dell’intero comparto agroalimentare. La situazione si presenta particolarmente drammatica per gli agricoltori che non riescono più a coprire i costi di produzione: un’azienda agricola su 10 è sull’orlo della chiusura, ma ben il 30% si trova ad operare in condizioni di reddito negativo. I costi di macchinari, concimi, imballaggi e carburanti, con aumenti che vanno al +90% al +129%, si sta facendo particolarmente sentire.