Se siete amanti dei frutti di bosco, sarete contenti di sapere che un antibatterico naturale delle vie urinarie è proprio il succo di mirtillo. Una sostanza attiva presente nel frutto combatterebbe infatti le infezioni batteriche, dannose per la nostra salute, causate dall’ormai famoso Escherichia Coli.

La scoperta è stata portata avanti dai ricercatori del Worcester Polytechnic Institute, negli Stati Uniti, coordinati da Terri Camesano, pubblicata poi su Food Science and Biotechnology. Le sostanze attive del mirtillo sarebbero le proantocianidine, del tutto naturali, che contrasterebbero le colonie di batteri, riducendo drasticamente la sua aderenza ai tessuti e bloccando il suo sistema a uncini.

Fermando il suo attacco a uncino, che si aggrappa ai tessuti, creando in seguito le colonie necessarie ad attaccare le cellule, si potrebbe bloccare definitivamente l’infiammazione in corso nel nostro organismo. Per avere però questa efficacia si deve utilizzare il succo di mirtillo puro al 100%, senza separare il principio attivo dagli altri componenti, che diminuirebbero il risultato positivo.