Per le persone sovrappeso esiste un nuovo rimedio contro l’obesità: dalla Gran Bretagna arriva il piatto che parla. Non è uno scherzo ma l’ultimo arrivato tecnologico, proveniente dal mercato svedese, al servizio dell’educazione alimentare. Il sistema sanitario britannico sta per lanciare questo gadget tecnologico, dal costo di 1.500 euro ciascuno.

L’oggetto parlante scatta quando si è troppo veloci nel mangiare la quantità di cibo presente nel piatto: in quel momento scatta un avviso che richiama la persona in questione con questo messaggio “Per favore, mangia più lentamente”. Il meccanismo funziona grazie a una bilancia collegata allo schermo, che mostra a chi mangia la quantità che scompare dalla tavola. Tutto questo aiuta i pazienti obesi a riconoscere nuovamente il momento di sazietà, e, assicurano gli esperti, aiutando nel lungo periodo a dimagrire.

Il piatto che parla verrà messo alla prova con un test, che comprende 600 famiglie della località di Bristol, dove almeno un genitore e un figlio, di età compresa tra gli 11 e i 15 anni, sono obesi. In una seconda fase del test, verranno coinvolti anche alcuni pazienti che, per un problema genetico, non riescono a comprendere il momento in cui sono sazi. L’obesità, purtroppo in crescita a livello globale, è uno dei principali fattori di rischio di altre patologie: dal diabete alle malattie cardiovascolari.