Tutti sappiamo quanto sono importanti gli antiossidanti e gli acidi grassi essenziali per il nostro benessere e per il miglior funzionamento del nostro organismo, ma spesso non conosciamo tutti i benefici di prodotti che non abbiamo avuto modo di provare e valutare per poi inserirli nella nostra alimentazione. Ad esempio, chi conosce l’olio di krill? Io, sinceramente è la prima volta che ne sento parlare. Questo particolare olio si ricava da piccoli crostacei, più precisamente krill dell’antartico e contiene tutti i benefici del mare.

È ricco di acidi grassi essenziali, omega-3, omega-6 e omega-9 ma di tipo particolare che viene assimilato molto rapidamente da nostro organismo. Altrettanto importante è il valore di antiossidanti che contiene, in particolare la vitamina A e la vitamina E, ma anche cantaxantina e la cosiddetta asta xantina, che è un antiossidante che agisce in perfetta combinazione con gli omega-3. Grazie a queste particolarità, da una ricerca effettuato dall’Università di Oslo, sembrerebbe che serva per diminuire il colesterolo. L’olio di krill lo potrete trovare in forma liquida o in capsule e viene venduto nelle erboristerie, nelle parafarmacie e in tutti i negozi specializzati in alimenti e integratori particolari.