Una ricerca condotta dal nutrizionista Leoluca Criscione dimostra risultati strabilianti: non è vero che mangiare al fast food fa per forza ingrassare e non è vero che mangiare cibi sani faccia per foraz dimagrire. Tutto sta dal numero di calorie ingerite, per cui è possibile perdere peso pasteggiando ogni giorno ad hamburger e patatine, così come si possono mettere su parecchi chili adottando come unica dieta quella mediterranea.

La ricerca di Criscione era molto semplice: un po’ sulla falsariga del film ‘Supersize me’, il nutrizionista ha passato un mese a mangiare solo cibo da fast-food, calcolando però un consumo giornaliero di 1600 calorie, meno del suo fabbisogno: il risultato è stato il dimagrimento. In un periodo di dieta mediterranea, ma con calorie superiori al fabbisogno, Criscione è invece ingrassato.

Sembra l’uovo di colombo, e in effetti forse lo è. Ma è importante ricordare che, comunque, è bene non esagerare con i cibi cosiddetti da fast food, come con tutti i cibi grassi in genere, non solo per salvaguardare la linea, ma anche la propria salute: in tali alimenti sono contenute infatti sostanze che servono sì al nostro corpo, ma in quantità esagerate lo danneggiano. L’importante è seguire sempre una dieta bilanciata, con un occhio anche alle calorie, e avremo ottimi risultati in salute e bellezza.